近年来，烘焙行业在不断向大众生活领域延伸。随着人们收入水平的提高，爱吃面包、点心、蛋糕的习惯已经在人们的日常生活中早已养成。在这个日新月异的时代，各类网红产品层出不穷，但都没走上可持续发展的道路，原因或许便在于人们对产品品质的要求也在不断提高。

蛋糕选元祖，美味更放心

      作为有着39年历史的烘焙品牌，元祖的复购率却始终不减，这绝离不开元祖对于消费者健康的高度关注。一款优秀的蛋糕光有颜值是不够的，其灵魂必当是出色的口味，高品质的原材料在此时就显得至关重要了。

      多年来，元祖一直主打“健康安全”的产品理念，旗下的梦蛋糕系列始终坚持精选原材料，选用优质的砂糖和面粉，使用的鸡蛋也全都是有三天内出生的，有效保障了蛋糕胚的新鲜与蓬松。烘焙完成后，元祖选用优质动物奶油现场进行裱花，将安全与放心带给食客。相比于植物奶油而言，动物奶油口感更加轻盈，味道更加香浓的同时，也更符合人们对健康的需求。

      为了保证蛋糕在生产过程中也处于纯净状态，元祖在生产环节也丝毫没有懈怠。为了避免二次污染，元祖引进了价值千万的优质设备，-18℃的深冷急速冷冻技术，能迅速将食物水分与营养冷凝，锁住新鲜原的同时减少细菌滋生，保障消费者能即时或许新鲜健康的蛋糕产品。

立足品质，持续出新

      时间会留住经典，但同时也会带来变化。元祖食品深知：“跟不上时代的节奏，终究会被淘汰”，这些年来，元祖在保障产品质量的同时，也在不断扩建研发团队，深入洞悉消费者需求，致力于根据不同人群的口味打造独树一帜的特色产品。

      近日，元祖推出的下午茶慕思蛋糕系列便广受好评，旗下的“万圣节限定”红丝绒绛心芝士慕思蛋糕与散发着浓浓桂花香气的元祖酿曲芝士慕思蛋糕都成为了女孩们的下午茶新宠。

      烘焙行业和其他任何行业一样，也是在不断变化中发展的。只有把握住行业发展的趋势，做出相应的发展规划，让品牌更贴近市场，深入人心，才能在行业中获得一席之地。未来，相信元祖一定会继续不忘初心，持续打造受广大群众喜爱的蛋糕产品，让我们拭目以待吧！